Werkervaring
Sandra Jansen doet als projectmedewerker efficiency- en kwaliteitsverbetering haar eerste ervaringen in de zorg op. Later vervult ze bij de betreffende grote zorggroep de functie van manager Voeding en Catering.

In 2000 wordt ze consultant bij een adviesbureau in het zuiden van het land. Ze houdt zich hier als projectmanager o.a. bezig met de ontwikkeling en realisatie van vernieuwende concepten, zowel op het restauratieve als facilitaire vlak. Als freelance consultant beveelt ze de directie van een internationale cateringorganisatie aan een bepaalde innovatieve koers te varen om haar marktpositie te verstevigen.

In 2003 treedt Sandra Jansen als consultant in dienst bij Wielinga Consultancy BV. 

Recente opdrachten zijn o.a:
een nieuw kassasysteem bij Heineken Experience, Amsterdam,
transformatie voedingsdienst Havenziekenhuis, Rotterdam,
de realisatie van afdelingsrestaurants in het Havenziekenhuis, Rotterdam,
realiseren van nieuwe gastvrijheidconcepten voor cliënten in de ouderenzorg (diverse opdrachtgevers).

Opleiding
Hogere Hotelschool, Leeuwarden (1991).

Verdere bijzonderheden
Sandra Jansen is vanwege haar creativiteit betrokken bij verschillende initiatieven, gericht op de vormgeving van nieuwe inzichten en concepten in en voor dienstverlening en gastvrijheid.